DOCG
Conegliano Valdobbiadene - Prosecco
Conegliano Valdobbiadene - Prosecco ist ein DOCG-Wein (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) aus der Provinz Treviso. Die Produktionsvorschriften verlangen mindestens 85 % Glera. Die Vorschriften erlauben 6 Weintypen (Weißwein, Perlwein und Schaumwein).
- Kategorie
- DOCG
- Provinzen
- Treviso
- Höchstertrag
- 13,5 t/ha
- Mindestalkohol
- 10,5 % vol
- Anerkannt
- DOC 1969 · DOCG 2009
Rebsorten: Conegliano Valdobbiadene - Prosecco
Die im Grundwein zugelassenen Rebsorten und die Anteile, die die Produktionsvorschriften festlegen.
- Gleramindestens 85 %
- andere TraubenVerdiso, Bianchetta trevigiana, Perera und Glera lunga, allein oder gemeinsam, auf Betriebsebenebis zu 15 %
Weintypen
Die Namen der Weintypen stehen so da, wie sie auf dem Etikett erscheinen.
| Typ | Art | Mindestalkohol | Mindestreifung |
|---|---|---|---|
| Conegliano Valdobbiadene - Prosecco | Weißwein | 10,5 % vol | keine |
| Conegliano Valdobbiadene - Prosecco frizzante | Perlwein | 10,5 % vol | keine |
| Conegliano Valdobbiadene - Prosecco spumante superiore | Schaumwein | 11 % vol | keine |
| Conegliano Valdobbiadene - Prosecco spumante superiore sui lieviti | Schaumwein | 11 % vol | 3 Monatemindestens 90 Tage Gärung und Lagerung auf der Hefe; Flaschengärung, begonnen zwischen dem 1. März und dem 30. Juni nach der Lese |
| Conegliano Valdobbiadene - Prosecco spumante superiore Rive | Schaumwein | 11,5 % vol | keinenicht vor dem 1. März des auf die Lese folgenden Jahres |
| Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze | Schaumwein | 11,5 % vol | keine |
Anbaugebiet
Die Zone umfasst das Hügelgebiet der 15 aufgeführten Gemeinden; die Unterzone Cartizze liegt im Ortsteil San Pietro di Barbozza in der Gemeinde Valdobbiadene.
15 Gemeinden in der Provinz Treviso, ganz oder teilweise:
- Conegliano
- San Vendemiano
- Colle Umberto
- Vittorio Veneto
- Tarzo
- Cison di Valmarino
- San Pietro di Feletto
- Refrontolo
- Susegana
- Pieve di Soligo
- Farra di Soligo
- Follina
- Miane
- Vidor
- Valdobbiadene
Unterzonen und Zusatzbezeichnungen
- Superiore di Cartizze
- Rive di San Vito
- Rive di Bigolino
- Rive di San Giovanni
- Rive di San Pietro di Barbozza
- Rive di Santo Stefano
- Rive di Guia
- Rive di Vidor
- Rive di Colbertaldo
- Rive di Miane
- Rive di Combai
- Rive di Campea
- Rive di Premaor
- Rive di Farra di Soligo
- Rive di Col San Martino
- Rive di Soligo
- Rive di Follina
- Rive di Farrò
- Rive di Cison di Valmarino
- Rive di Rolle
- Rive di Pieve di Soligo
- Rive di Solighetto
- Rive di Refrontolo
- Rive di San Pietro di Feletto
- Rive di Rua di Feletto
- Rive di Santa Maria di Feletto
- Rive di San Michele di Feletto
- Rive di Bagnolo
- Rive di Tarzo
- Rive di Resera
- Rive di Arfanta
- Rive di Corbanese
- Rive di Susegana
- Rive di Colfosco
- Rive di Collalto
- Rive di Formeniga
- Rive di Cozzuolo
- Rive di Carpesica
- Rive di Manzana
- Rive di Scomigo
- Rive di Collalbrigo - Costa
- Rive di Ogliano
- Rive di San Vendemiano
- Rive di Colle Umberto
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Quellen
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2019). Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini "Conegliano Valdobbiadene - Prosecco". Testo consolidato, ultima modifica: DM 12 luglio 2019 (modifica ordinaria, GUUE C 374 del 5 novembre 2019).
- Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (2026). Il vino. Sito ufficiale del Consorzio, prosecco.it.
- Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (2026). Le tipologie. Sito ufficiale del Consorzio, prosecco.it.
- Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (2026). La Storia. Sito ufficiale del Consorzio, prosecco.it.
- Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (2026). Patrimonio Unesco. Sito ufficiale del Consorzio, prosecco.it.
- Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (2026). Conservazione e servizio. Sito ufficiale del Consorzio, prosecco.it.
- Regione del Veneto (2019). Colline del Prosecco patrimonio Unesco. Comunicato stampa n. 1106 del 7 luglio 2019.
- Centro Studi di Distretto del Conegliano Valdobbiadene (2025). Rapporto economico 2024 del Distretto del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (dati 2023).
Die amtlichen Texte sind auf Italienisch. Geprüft am 3. November 2026.
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