DOC
Piave
Piave ist ein DOC-Wein (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) aus den Provinzen Treviso und Venedig. Die Produktionsvorschriften verlangen mindestens 50 % Merlot. Die Vorschriften erlauben 14 Weintypen (Rotwein, Passito und Weißwein).
- Kategorie
- DOC
- Mindestalkohol
- 12 % vol
- Anerkannt
- DOC 1971
Rebsorten: Piave Rosso
Die im Grundwein zugelassenen Rebsorten und die Anteile, die die Produktionsvorschriften festlegen.
- Merlotmindestens 50 %
- andere rotbeerige Traubennicht aromatisch, aus Cabernet, Carmenère, Merlot und Rabosobis zu 50 %
Piave Cabernet
- Cabernetaus Cabernet franc, Cabernet Sauvignon und/oder Carmenèremindestens 85 %
Piave Carmenère
- Carmenèremindestens 85 %
Piave Merlot
- Merlotmindestens 85 %
Raboso del Piave
- Rabosoaus Raboso Piave und/oder Raboso veronesemindestens 85 %
Piave Tai
- Taiaus Tocai friulanomindestens 85 %
Piave Verduzzo
- Verduzzoaus Verduzzo trevigiano und/oder Verduzzo friulanomindestens 85 %
Piave Chardonnay
- Chardonnaymindestens 85 %
Piave Manzoni bianco
- Manzoni biancomindestens 85 %
Weintypen
Die Namen der Weintypen stehen so da, wie sie auf dem Etikett erscheinen.
| Typ | Art | Mindestalkohol | Mindestreifung |
|---|---|---|---|
| Piave Rosso | Rotwein | 12 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Rosso riserva | Rotwein | 12,5 % vol | 2 Jahreab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Cabernet | Rotwein | 12 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Cabernet riserva | Rotwein | 12,5 % vol | 2 Jahreab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Carmenère | Rotwein | 12 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Merlot | Rotwein | 12 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Merlot riserva | Rotwein | 12,5 % vol | 2 Jahreab dem 1. November des Lesejahres |
| Raboso del Piave | Rotwein | 12 % vol | 2 Jahreab dem 1. November des Lesejahres |
| Raboso del Piave passito | Passito (getrocknete Trauben) | 15 % vol | 18 Monateab dem 1. November des Lesejahres; Trauben bis zu einem natürlichen Alkoholgehalt von 15 % vol getrocknet und nicht vor dem 15. November gepresst |
| Piave Tai | Weißwein | 12 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Verduzzo | Weißwein | 11,5 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Verduzzo passito | Passito (getrocknete Trauben) | 15 % vol | 1 Jahrab dem 1. November des Lesejahres; Trauben bis zu einem natürlichen Alkoholgehalt von 15 % vol getrocknet und nicht vor dem 15. November gepresst |
| Piave Chardonnay | Weißwein | 12 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
| Piave Manzoni bianco | Weißwein | 12,5 % vol | 2 Monateab dem 1. November des Lesejahres |
Anbaugebiet
Die Zone umfasst das gesamte Gebiet von 34 Gemeinden (28 in der Provinz Treviso, 6 in der Provinz Venedig) und einen Teil des Gebiets von weiteren 28 (22 in der Provinz Treviso, 6 in der Provinz Venedig), im Einzugsgebiet des Piave.
62 Gemeinden in den Provinzen Treviso, Venedig, ganz oder teilweise:
- Arcade
- Breda di Piave
- Casale sul Sile
- Cessalto
- Chiarano
- Cimadolmo
- Codognè
- Fontanelle
- Godega di Sant'Urbano
- Gorgo al Monticano
- Mareno di Piave
- Maserada sul Piave
- Monastier di Treviso
- Oderzo
- Ormelle
- Ponte di Piave
- Ponzano Veneto
- Portobuffolè
- Povegliano
- Roncade
- Salgareda
- San Biagio di Callalta
- San Fior
- San Polo di Piave
- Santa Lucia di Piave
- Spresiano
- Vazzola
- Zenson di Piave
- Carbonera
- Casier
- Gaiarine
- Mansuè
- Mogliano Veneto
- Orsago
- Preganziol
- Silea
- Villorba
- Colle Umberto
- Conegliano
- Cordignano
- Giavera del Montello
- Montebelluna
- Motta di Livenza
- Nervesa della Battaglia
- Paese
- San Vendemiano
- Susegana
- Trevignano
- Vittorio Veneto
- Volpago del Montello
- Fossalta di Piave
- Marcon
- Meolo
- Noventa di Piave
- Quarto d'Altino
- San Donà di Piave
- Venezia
- Ceggia
- Eraclea
- Jesolo
- Musile di Piave
- Torre di Mosto
Quellen
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2019). Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata "Piave". Testo consolidato, ultima modifica: provvedimento ministeriale 12 luglio 2019 (informazione sulla modifica ordinaria pubblicata nella GUUE C 225 del 5 luglio 2019).
Die amtlichen Texte sind auf Italienisch. Geprüft am 3. November 2026.
Verwandt nach Rebsorte oder Gebiet