DOCG
Recioto di Gambellara
Recioto di Gambellara ist ein DOCG-Wein (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) aus der Provinz Vicenza. Er wird ausschließlich aus Garganega erzeugt. Die Vorschriften erlauben 2 Weintypen (Passito und Schaumwein).
- Kategorie
- DOCG
- Provinzen
- Vicenza
- Mindestalkohol
- 14 % vol
- Anerkannt
- DOCG 2008
Rebsorten: Recioto di Gambellara Classico
Die im Grundwein zugelassenen Rebsorten und die Anteile, die die Produktionsvorschriften festlegen.
- Garganega100 %
Weintypen
Die Namen der Weintypen stehen so da, wie sie auf dem Etikett erscheinen.
| Typ | Art | Mindestalkohol | Mindestreifung |
|---|---|---|---|
| Recioto di Gambellara Classico | Passito (getrocknete Trauben) | 14 % vol | keinedavon mindestens 11,30 % vol vorhanden; Inverkehrbringen nicht vor dem 1. September des auf die Lese folgenden Jahres |
| Recioto di Gambellara Spumante | Schaumwein | 14 % vol | keinedavon mindestens 11,00 % vol vorhanden |
Anbaugebiet
Das Produktionsgebiet wird über den Verlauf von Straßen und Grenzen beschrieben, ausgehend von der Provinzgrenze Vicenza-Verona, und der Text führt die Gemeinden nicht auf.
Quellen
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2014). Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini "Recioto di Gambellara". Testo consolidato, ultima modifica: DM 7 marzo 2014.
Die amtlichen Texte sind auf Italienisch. Geprüft am 3. November 2026.
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