DOCReicht bis Lombardei
Garda
Garda ist ein DOC-Wein (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) aus der Provinz Verona. Ein Teil des Anbaugebiets liegt in der Lombardei. Die Produktionsvorschriften verlangen mindestens 50 % Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Pinot grigio, Cortese e Tocai friulano. Die Vorschriften erlauben 10 Weintypen (Weißwein, Schaumwein, Perlwein, Passito und Rotwein).
- Kategorie
- DOC
- Provinzen
- Verona (+ Lombardei)
- Höchstertrag
- 18 t/ha
- Mindestalkohol
- 10,5 % vol
- Anerkannt
- DOC 1996
Rebsorten: Garda Bianco
Die im Grundwein zugelassenen Rebsorten und die Anteile, die die Produktionsvorschriften festlegen.
- Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Pinot grigio, Cortese und Tocai friulanoallein oder gemeinsam; Trebbiano di Soave und/oder Trebbiano toscanomindestens 50 %
- andere nicht aromatische weißbeerige und/oder weiß gekelterte schwarzbeerige Rebsortenin der Region Lombardei und in der Provinz Verona zugelassenbis zu 50 %
Garda Rosso
- Corvina, Corvinone, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carmenère und Pinot neroallein oder gemeinsammindestens 50 %
- andere nicht aromatische schwarzbeerige und weißbeerige Rebsortenweißbeerige bis höchstens 15 %; in der Region Lombardei und in der Provinz Verona zugelassenbis zu 50 %
Garda Rosato o Rosé Spumante
- Corvina, Corvinone, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carmenère und Pinot neroallein oder gemeinsammindestens 50 %
- andere nicht aromatische schwarzbeerige und weißbeerige Rebsortenweißbeerige bis höchstens 15 %; in der Region Lombardei und in der Provinz Verona zugelassenbis zu 50 %
Garda Rosato o Rosé Frizzante
- Corvina, Corvinone, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carmenère und Pinot neroallein oder gemeinsammindestens 50 %
- andere nicht aromatische schwarzbeerige und weißbeerige Rebsortenweißbeerige bis höchstens 15 %; in der Region Lombardei und in der Provinz Verona zugelassenbis zu 50 %
Rebsorten auf dem Etikett
15 Rebsorten dürfen auf dem Etikett stehen, mit mindestens 85 % der genannten Sorte.
Weintypen
Die Namen der Weintypen stehen so da, wie sie auf dem Etikett erscheinen.
| Typ | Art | Mindestalkohol | Mindestreifung |
|---|---|---|---|
| Garda Bianco | Weißwein | 10,5 % vol | keine |
| Garda Bianco Spumante | Schaumwein | 11 % vol | keine |
| Garda Bianco Spumante di qualità (metodo classico) | Schaumwein | 12 % vol | keinedarf auf dem Etikett die Angabe „Crémant“ tragen |
| Garda Bianco Frizzante | Perlwein | 10,5 % vol | keine |
| Garda Bianco Passito | Passito (getrocknete Trauben) | 14 % vol | keinedavon mindestens 12 % vol vorhanden; nicht vor dem 1. September des auf die Lese folgenden Jahres |
| Garda Rosso | Rotwein | 10,5 % vol | keine |
| Garda Rosso Passito | Passito (getrocknete Trauben) | 14 % vol | keinedavon mindestens 12 % vol vorhanden; nicht vor dem 1. September des auf die Lese folgenden Jahres |
| Garda Rosato o Rosé Spumante | Schaumwein | 11 % vol | keine |
| Garda Rosato o Rosé Spumante di qualità (metodo classico) | Schaumwein | 12 % vol | keinedarf auf dem Etikett die Angabe „Crémant“ tragen |
| Garda Rosato o Rosé Frizzante | Perlwein | 10,5 % vol | keine |
Anbaugebiet
In der Provinz Verona umfasst die Zone die ersten 13 aufgeführten Gemeinden vollständig und die übrigen teilweise; die Herkunftsbezeichnung erstreckt sich auch auf die Lombardei, in den Provinzen Brescia und Mantova.
45 Gemeinden in der Provinz Verona, ganz oder teilweise:
- Bardolino
- Castelnuovo del Garda
- Cazzano di Tramigna
- Garda
- Illasi
- Lazise
- Mezzane di Sotto
- Montecchia di Crosara
- Roncà
- Sant'Ambrogio di Valpolicella
- San Giovanni Ilarione
- San Pietro in Cariano
- Tregnago
- Affi
- Badia Calavena
- Brentino Belluno
- Bussolengo
- Caldiero
- Caprino Veronese
- Cerro Veronese
- Cavaion Veronese
- Colognola ai Colli
- Costermano
- Dolcè
- Fumane
- Grezzana
- Lavagno
- Marano di Valpolicella
- Monteforte d'Alpone
- Negrar
- Pastrengo
- Pescantina
- Peschiera del Garda
- Rivoli Veronese
- San Bonifacio
- San Martino Buon Albergo
- San Mauro di Saline
- Soave
- Sommacampagna
- Sona
- Torri del Benaco
- Valeggio sul Mincio
- Verona
- Vestenanova
- Villafranca di Verona
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Quellen
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2025). Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini "Garda". Testo consolidato, ultima modifica: DM 24 settembre 2025, aggiornato con DM 16 dicembre 2025 (comunicazione pubblicata nella GUUE serie C del 9 marzo 2026).
Die amtlichen Texte sind auf Italienisch. Geprüft am 3. November 2026.
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