DOC
Vicenza
Vicenza ist ein DOC-Wein (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) aus der Provinz Vicenza. Die Produktionsvorschriften verlangen mindestens 50 % Garganega. Die Vorschriften erlauben 10 Weintypen (Weißwein, Perlwein, Schaumwein, Passito, Rotwein und Rosé).
- Kategorie
- DOC
- Provinzen
- Vicenza
- Mindestalkohol
- 10,5 % vol
- Anerkannt
- DOC 2000
Rebsorten: Vicenza bianco
Die im Grundwein zugelassenen Rebsorten und die Anteile, die die Produktionsvorschriften festlegen.
- Garganegamindestens 50 %
- andere weißbeerige Rebsortennicht aromatisch, aus den in Artikel 2 aufgeführten, allein oder gemeinsambis zu 50 %
Vicenza Moscato spumante
- Moscatoaus Moscato bianco und/oder Moscato giallomindestens 85 %
Rebsorten auf dem Etikett
12 Rebsorten dürfen auf dem Etikett stehen, mit mindestens 85 % der genannten Sorte.
Weintypen
Die Namen der Weintypen stehen so da, wie sie auf dem Etikett erscheinen.
| Typ | Art | Mindestalkohol | Mindestreifung |
|---|---|---|---|
| Vicenza bianco | Weißwein | 10,5 % vol | keine |
| Vicenza bianco frizzante | Perlwein | 10,5 % vol | keine |
| Vicenza bianco spumante | Schaumwein | 11 % vol | keine |
| Vicenza bianco passito | Passito (getrocknete Trauben) | 16 % vol | keine |
| Vicenza rosso | Rotwein | 11 % vol | keine |
| Vicenza rosso novello | Rotwein | 11 % vol | keine |
| Vicenza rosso riserva | Rotwein | 12 % vol | keinedie Riserva-Weine von Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot nero, Raboso und Cabernet erfordern mindestens zwei Jahre Reifung ab dem 1. November des Erntejahres |
| Vicenza rosato | Rosé | 10,5 % vol | keine |
| Vicenza rosato frizzante | Perlwein | 10,5 % vol | keine |
| Vicenza Moscato spumante | Schaumwein | 11 % vol | keine |
Anbaugebiet
85 Gemeinden in der Provinz Vicenza, ganz oder teilweise:
- Albettone
- Alonte
- Altavilla Vicentina
- Arcugnano
- Arzignano
- Asigliano Veneto
- Barbarano Vicentino
- Breganze
- Brendola
- Cassola
- Carrè
- Cartigliano
- Castegnero
- Castelgomberto
- Chiuppano
- Creazzo
- Fara Vicentina
- Gambellara
- Gambugliano
- Grancona
- Lonigo
- Longare
- Malo
- Marano Vicentino
- Marostica
- Mason Vicentino
- Molvena
- Montebello Vicentino
- Montecchio Maggiore
- Montecchio Precalcino
- Montegalda
- Montegaldella
- Monteviale
- Montorso Vicentino
- Mossano
- Mussolente
- Nanto
- Nove
- Orgiano
- Pianezze
- Rosà
- Rossano Veneto
- Salcedo
- Sandrigo
- San Germano dei Berici
- San Vito di Leguzzano
- Sarego
- Sarcedo
- Schiavon
- Sossano
- Sovizzo
- Tezze sul Brenta
- Thiene
- Villaga
- Zanè
- Zermeghedo
- Zovencedo
- Zugliano
- Agugliaro
- Bassano del Grappa
- Brogliano
- Caltrano
- Calvene
- Chiampo
- Costabissara
- Cogollo del Cengio
- Campiglia dei Berici
- Cornedo Vicentino
- Dueville
- Grumolo delle Abbadesse
- Isola Vicentina
- Lugo di Vicenza
- Monte di Malo
- Nogarole Vicentino
- Piovene Rocchette
- Pove del Grappa
- Poiana Maggiore
- Romano d'Ezzelino
- Quinto Vicentino
- Schio
- Santorso
- Torri di Quartesolo
- Trissino
- Vicenza
- Villaverla
Quellen
- Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (2024). Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata «Vicenza». Testo consolidato, ultima modifica: DM 15 marzo 2024.
Die amtlichen Texte sind auf Italienisch. Geprüft am 3. November 2026.
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